芋好きに「おすすめ」のレギュラー芋焼酎！「玉露黒」１８００ｍｌ

芋好きに「おすすめ」のレギュラー芋焼酎！「玉露黒」１８００ｍｌ
この「玉露黒」は中村酒造唯一の黒麹の焼酎です。仕込みは昔ながらの「大甕」にてゆっくり時間をかけて発酵させ二次仕込みに掛ります。原料のサツマイモは、地元の農家と契約し、堀たての新鮮なイモを処理しますので、イモ本来の香り、甘味が焼酎にも活かされ、甘口で深みのある味が、醸し出されます。焼酎ファンなら一目置く、中村酒造場が原料はもちろんの事、昔ながらの手造りにこだわり醸しました。白麹を使用したものに比べて、黒麹を使用したこの焼酎はより一層香りは華やかに、そして深み甘みとも増し、レギュラーの芋焼酎ファンにはなんともいえない味わいがあり芋独特の香りがします、この香が好きな芋焼酎ファンにお薦めな焼酎です。黒麹を原料にしているため、ダイナミックで、香り・コクのあるタイプに仕上がっています。
飲んだ感想：純手造りで、黒麹使用のため麹特有の香りとコクのある甘みが特徴でお湯割りにした時、香りはさらに際立つがロックの相性のいいです。アルコール度数：２５度
原料：芋・米麹（黒麹）（９００ｍｌは￥９９０）
こだわりの酒　林辰
produce by 林辰酒類販売　株式会社
大阪府大阪市西区本田４−１０−２９TEL：[phone]担当者名：林 英樹当店は焼酎・地酒を中心に、こだわりの商品を多数取り揃えています。ちまたでいわれる 「こだわりの焼酎・地酒」 をより多くの方に堪能して頂き、その良さを感じてもらえれば幸いです。今後はさらにこだわり商品への追求をしていきます。最近、インパクトのある物を飲んでいない方、ぜひ当店にお越しください。
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かめ寝かせ黒麹仕込み限定芋焼酎！「呑酔楽」（てんすいらく）１８００ｍｌ

かめ寝かせ黒麹仕込み限定芋焼酎！「呑酔楽」（てんすいらく）１８００ｍｌ
この「呑酔楽」は有機栽培の芋を使用し黒麹で仕込み「かめ」で寝かせた伝統を受け継いだ正統派のお薦めできる芋焼酎です。
飲んだ感想ですが、封を開ければ最初は少しアルコールの匂いが気になりましたが、飲めば納得しました、非常にまろやかでコクもあり香りも良く２５度とは思えない位に味が良くのびます、ロック、お湯割共にしっかりとした味で割負けしませんこの造りはさすが伝統のある蔵元さんが造る焼酎だと思いました。原酒（３７度）も発売しこちらも楽しみな逸品です。
蔵元説明：この焼酎は、麹に河内菌黒麹、主原料として厳選した有機栽培のさつまいもを使用。もろみを蒸留後、タンクで貯蔵熟成させさらにかめにねかせて香り、味ともに丸く仕上げた旨みのある焼酎、「呑酔楽」を呑んで酔って楽しんでください。アルコール度数：２５度
原料：芋・米麹（黒麹）＊販売店限定で数量も限られています。（商品写真２の７２０ｍｌもあります￥１３２５）＊呑酔楽の壷もございます・・
(継ぎ足してお使い頂けます）　　３７度　７２０ｍｌ（壷）　￥２９４０（原酒・呑酔楽の舞）　　２５度１８００ｍｌ（壷）　￥４６２０（尺付き）通常商品　　２５度５４００ｍｌ（壷）￥１９９５０（蛇口付き）ご予約承ります
　
　　２５度９０００ｍｌ（壷）￥４０９５０（蛇口付き）ご予約承ります(５４００ｍｌ、９０００ｍｌの壷は蛇口付きで飲食店様にも最適です!）
こだわりの酒　林辰
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試行錯誤された黒麹仕込みの芋焼酎！「ゆうのこころ」７２０ｍｌ

試行錯誤された黒麹仕込みの芋焼酎！「ゆうのこころ」７２０ｍｌ
この「ゆう」は黒麹で仕込まれた「呑酔楽」のレギュラー芋焼酎ですが、よくできた甘味があり香りとコクのある芋焼酎だと思います。
商品説明（蔵元より）主原料のさつまいもは、当初、町内にあるある会社が焼酎粕を使い有機肥料をつくり、青果用に栽培したさつまいもで焼酎ができないかとの提案で試作をしました。麹については、１００％黒麹をつかっています。有機栽培のさつまいもをはじめて使った時、白麹と黒麹で造り分けまた、通常栽培のさつまいもも白麹と黒麹で造り分け鑑定官の方とかいろいろの方に利き酒をお願いしたところ有機栽培製で黒麹を使用した焼酎が、甘味、香り、こくともに優れているとの評価でした。その焼酎を製品化したのが「ゆう」の始まりです。

アルコール度数：２５度
原料：芋・米麹（黒麹）＊「ゆうのこころ」に名称が変更となりました￥2,000こだわりの酒　林辰
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黒麹かめ仕込みの芋焼酎！「黒粋華奴」１８００ｍｌ

黒麹かめ仕込みの芋焼酎！「黒粋華奴」１８００ｍｌ
この「黒粋華奴」は鹿児島の年間生産量が３００石でかめ仕込み、かめ貯蔵の蔵が造る黒麹仕込み芋焼酎です。芋焼酎の原点といえる原料の芋は黄金千貫でかめ仕込み、貯蔵にこだわり（かめを作る土、この中に鉄分・銅・亜鉛などが混入している。それらの成分が焼酎の中に溶け込み、風味を始め、旨み、甘味として焼酎の味を引き立たせる役割をする）割り水に「御前の水」を使用し（鹿児島県曽於郡志布志町に古くから伝わる湧水の水、これは志布志町がかつて日照り続きで、水がなくなる寸前の時でも、この湧水は絶えることがなかったと言われるほど豊富な水量が今でも湧いでている。水に含まれているカルシウム・マグネシウム・カリウムなどがほどよく水に溶け込んでいるだけでなく、水自体の甘味も豊かである）
まろやかで風味、旨み、甘味をかねそなえた芋焼酎です。
アルコール度数：２５度
原料：芋・米麹（黒麹）＊商品写真２の９００ｍｌもあります￥１１６０　
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かめ仕込み白・黒麹造りの芋焼酎！「森八」１８００ｍｌ

かめ仕込み白・黒麹造りの芋焼酎！「森八」１８００ｍｌ
この「森八」は鹿児島県の年間３００石しか生産しない蔵元の限定芋焼酎です。
洗芋から、蒸留、瓶詰め、ラベル貼りに至る全行程をわずか４人で行います。その為、量を売ることより、質を売ることを信念としてます。酵母に特許の「極秘酵母」、麹は白、黒麹半々に使用しかめ壷でじっくりと仕上げ造りあげ、割水に志布志城山銘水「御前の水」で造られた本格芋焼酎です。口にしたとき「とろける感覚」で香り、舌触り、のどごし、コク、旨み、共に芋らしい芋焼酎です。アルコール度数：２５度
麹：白麹・黒麹
酵母：非公開（極秘酵母）（商品写真２の９００ｍｌは￥１，５３０）
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