試行錯誤された黒麹仕込みの芋焼酎！「ゆうのこころ」７２０ｍｌ｜その他

【はじめに】“焼酎”探しの旅に・・・

焼酎専門店「cyucyu」へようこそ・・・
焼酎の人気が高まっていますね。だから、焼酎を飲む機会ってのも増えてきているのではないかと思います。ところで、日本には焼酎を造る酒蔵は450軒近くあり、 5000種類以上もの焼酎が造られているのです。土地や地域によって、素材や作り手の技によって、それらの焼酎は味も香りが違います。その中からあなたの“お気に入りの一本”を探し出すのは、途方も無く大変なことかもしません。自分に合った焼酎を探し求める・・・それもまた、焼酎を飲む楽しさの一つとも言えます。
ここでは、多くの焼酎、泡盛を紹介しています。世の中に出回っている焼酎のごく一部ですが、いずれも厳選された数々です。これらが、あなたの焼酎探しのお役に立てたなら、私にとっても望外の喜びです。そして、あなただけの“お気に入りの一本”に出会えることを願っています。

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試行錯誤された黒麹仕込みの芋焼酎！「ゆうのこころ」７２０ｍｌ

その他

試行錯誤された黒麹仕込みの芋焼酎！「ゆうのこころ」７２０ｍｌ
この「ゆう」は黒麹で仕込まれた「呑酔楽」のレギュラー芋焼酎ですが、よくできた甘味があり香りとコクのある芋焼酎だと思います。
商品説明（蔵元より）主原料のさつまいもは、当初、町内にあるある会社が焼酎粕を使い有機肥料をつくり、青果用に栽培したさつまいもで焼酎ができないかとの提案で試作をしました。麹については、１００％黒麹をつかっています。有機栽培のさつまいもをはじめて使った時、白麹と黒麹で造り分けまた、通常栽培のさつまいもも白麹と黒麹で造り分け鑑定官の方とかいろいろの方に利き酒をお願いしたところ有機栽培製で黒麹を使用した焼酎が、甘味、香り、こくともに優れているとの評価でした。その焼酎を製品化したのが「ゆう」の始まりです。

アルコール度数：２５度
原料：芋・米麹（黒麹）＊「ゆうのこころ」に名称が変更となりました￥2,000こだわりの酒　林辰
produce by 林辰酒類販売　株式会社
大阪府大阪市西区本田４−１０−２９TEL：0665812341担当者名：林英樹当店は焼酎・地酒を中心に、こだわりの商品を多数取り揃えています。ちまたでいわれる「こだわりの焼酎・地酒」をより多くの方に堪能して頂き、その良さを感じてもらえれば幸いです。今後はさらにこだわり商品への追求をしていきます。最近、インパクトのある物を飲んでいない方、ぜひ当店にお越しください。
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