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焼酎専門店「cyucyu」

おいしい焼酎を紹介しております~

【はじめに】“焼酎”探しの旅に・・・
焼酎専門店「cyucyu」へようこそ・・・
焼酎の人気が高まっていますね。 だから、焼酎を飲む機会ってのも 増えてきているのではないかと思います。 ところで、日本には 焼酎を造る酒蔵は450軒近くあり、 5000種類以上もの焼酎が造られているのです。 土地や地域によって、 素材や作り手の技によって、 それらの焼酎は味も香りが違います。 その中からあなたの“お気に入りの一本”を探し出すのは、 途方も無く大変なことかもしません。 自分に合った焼酎を探し求める・・・ それもまた、焼酎を飲む楽しさの一つとも言えます。
ここでは、 多くの焼酎、泡盛を紹介しています。 世の中に出回っている焼酎のごく一部ですが、 いずれも厳選された数々です。 これらが、あなたの焼酎探しの お役に立てたなら、 私にとっても望外の喜びです。 そして、あなただけの“お気に入りの一本”に 出会えることを願っています。

胡麻焼酎で浸けた梅酒720ml

胡麻焼酎で浸けた梅酒720ml胡麻焼酎で浸けた梅酒720ml
¥1,470円
福岡県久留米市の紅乙女酒造さんの梅酒です。
「胡麻焼酎で浸けた梅酒720ml」は国内産の厳選された梅の実を使用し、胡麻焼酎「紅乙女」に浸けてさらに熟成させました。
上品な酸味・甘味、そして胡麻焼酎を用いたことによって味に奥行きのある梅酒となります。
ほかの梅酒よりまろやかでおいしいです。 

アルコール度 18度 
原材料 梅実・本格焼酎・糖類

さらに詳しい情報はコチラ≫


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コンプラ瓶に入った8年貯蔵の胡麻焼酎!「四百年の旅」720ml

コンプラ瓶に入った8年貯蔵の胡麻焼酎!「四百年の旅」720mlコンプラ瓶に入った8年貯蔵の胡麻焼酎!「四百年の旅」720ml
¥3,680円
この「四百年の旅」は胡麻焼酎で知られる紅乙女が造る35度の8年長期貯蔵の胡麻焼酎です。耳納連峰の湧き水を素材として発酵熟成させた深い味わいがある胡麻です。「四百年の旅」は日蘭交流四百年を記念し、波佐見焼きの窯元で、ひとつひとつ手書きで絵付けをして焼き上げたかなり手のごんだコンプラ瓶に入っています。

アルコール度数:35度
原料:胡麻・麦、米麹*限定品付き品切れの場合はご了承下さい。

さらに詳しい情報はコチラ≫





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店主市川祐一郎が「うーん旨い!」と惚れ込んだ地酒15蔵と本格焼酎10蔵、ワイン。

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胡麻焼酎で浸けた梅酒720ml

胡麻焼酎で浸けた梅酒720ml胡麻焼酎で浸けた梅酒720ml
¥1,470円
福岡県久留米市の紅乙女酒造さんの梅酒です。「胡麻焼酎で浸けた梅酒720ml」は国内産の厳選された梅の実を使用し、胡麻焼酎「紅乙女」に浸けてさらに熟成させました。
上品な酸味・甘味、そして胡麻焼酎を用いたことによって味に奥行きのある梅酒となります。
ほかの梅酒よりまろやかでおいしいです。
アルコール度 18度

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【胡麻焼酎(祥酎)】紅乙女レギュラー「特選角」 25度 720ml

  【胡麻焼酎(祥酎)】紅乙女レギュラー「特選角」 25度 720ml 【胡麻焼酎(祥酎)】紅乙女レギュラー「特選角」 25度 720ml
¥1,520円
胡麻祥酎
胡麻祥酎の「祥」という字−旁(つくわ)の”羊”は有史以来人間と深いつながりを保ってきた「ひつじ」のことです。 また、偏(へん)の”ネ”は、神を表しています。このように羊と神と人の間柄を意味した「祥」は「喜び・めでたさ・幸い」などを表す文字です。紅乙女の「胡麻祥酎」はこうした言葉の歴史的な由来から名付けたものです。五百年もの歴史を誇る日本の蒸留酒「本格焼酎」−この伝統を受け継ぐ紅乙女酒造では、「胡麻祥酎」をご愛飲くださる方々のためにも流行やブームに惑わされることなくひたすら品質を第一 に、ほんものの良さを大切にした酒づくりを心がけております。
◆山の貯蔵場
このタンクで祥酎は自然 の状態で熟成されます。時が流れるごとにおだやかで丸味のある名酒に成長していきます。 タンク数は92本あり、タンク1本を1升(25度)に換算すると35,000本にもなります。
◆紅乙女(胡麻20%以上)
紅乙女はこの胡麻と米・麦・耳納連山の湧水を素材として発酵・熟成させた深い味わいのある焼酎。麹は白こうじで、フルーティな香りの酒母を造る。そこへ焙煎ごま・磨きをかけた蒸し麦・水を加え、発酵させ、甘・酸・辛・苦・渋の五味が調和した胡麻モロミが完成。このモロミを単式蒸留で低温蒸留、風味を引き出す。荒々しさのある新酒を熟成させ、良質な胡麻焼酎“紅乙女” が出来上がる。 

紅乙女レギュラー「特選角」貯蔵年数3年
◆製造元/紅乙女酒造
◆産地/福岡県
◆容量/720ml
◆主原料/麦 米麹 胡麻
◆度数/25度 
◆長期熟成されることによって、ウイスキーやブランデーに匹敵する豊潤な香りとまろやかでコクのある味わいを身につけます。



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