昔ながらの本格手造り芋焼酎！「大和桜」１８００ｍｌ

昔ながらの本格手造り芋焼酎！「大和桜」１８００ｍｌ
この「大和桜」は大和桜酒造の鹿児島を代表するスタンダード系の芋焼酎です。レギュラークラスでありながら、昔ながらの手間暇かけた本格的な手造り。厳選された原料と一次、二次とも「かめ仕込み」で２年間貯蔵（割り水は地下天然水）してますので口当たりは滑らかで芳醇にしてコクのある味わい深い芋焼酎です。
以下蔵元の方針・・
米を蒸すのに全自動の蒸し器でなく、甑を使います。麹をつけるのも、石造りの麹室の中で、一つひとつ手作業で行っています。しかも、麹室の温度調整は自然換気。さらに、一次および二次の仕込みもタンクでなく、かめ壷。江戸時代の創業時に近い設備と製法で、代々受け継いできた技を一杯の焼酎にそそぎこんでゆきます。黄金千貫を使い国内産の米を白麹で仕込み、質のよい地下水から生まれた「大和桜」は当蔵の代表銘柄です。
＊「大和桜」３５度・１８００ｍｌは有ります
＊「大和桜」２５度・９００ｍも有ります（￥￥１，１６０）
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薩摩酒造の限定芋焼酎（原酒）！「酒の手帳」９００ｍｌ

薩摩酒造の限定芋焼酎（原酒）！「酒の手帳」９００ｍｌ
この「酒の手帳」は白波で有名な薩摩酒造の手造り蔵「明治蔵」で造られています
お湯割の一番合う芋焼酎です、もちろんロックもいけますが「酒の手帳」は、明治蔵において特別仕込みで造られた本格芋焼酎です。白麹・かめ仕込みで蒸留は木桶蒸留と本格派で割水無しの３５度原酒！アルコール度数３５度というのもお湯割りにこだわった結果だそうです。原料のコガネセンガンと米麹のバランスがよく飲み口は程よく甘く感じられ後味がスッキリしていて何杯でもいける飲み飽きしない原酒の芋焼酎です。
・・以下「酒の手帳」発売のきっかけ・・
「厚化粧の大分麦焼酎になぜ薩摩のいも焼酎がまけるのか？」そういう疑問から居酒屋「酒の手帳」さんがプロデュースした酒。お湯割りが一番美味しいと宣言しているだけあり、お湯割りにすると旨さが際だつ。本格芋焼酎はロックやストレートもいけるのだが、この酒に限ってはお湯割りが最上だ。飲めば飲むほどに味わいが深まり、飲み飽きすることがない。減圧麦焼酎との違いは瞭然である。
＊容量：９００ｍ（のみです）
＊アルコール度数：３５度
＊原材料：米麹・さつまいも
＊かめ仕込み・木桶蒸留
こだわりの酒　林辰
produce by 林辰酒類販売　株式会社
大阪府大阪市西区本田４−１０−２９TEL：[phone]担当者名：林 英樹当店は焼酎・地酒を中心に、こだわりの商品を多数取り揃えています。ちまたでいわれる 「こだわりの焼酎・地酒」 をより多くの方に堪能して頂き、その良さを感じてもらえれば幸いです。今後はさらにこだわり商品への追求をしていきます。最近、インパクトのある物を飲んでいない方、ぜひ当店にお越しください。
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日常の飲用に適してる芋焼酎！「萬世」（ばんせい）１８００ｍｌ

日常の飲用に適してる芋焼酎！「萬世」（ばんせい）１８００ｍｌ
この「萬世」は芋焼酎を飲み慣れた鹿児島の地元の人たちのための地焼酎です。ソフトな味わい、ライトなボディでありながら芋らしい落ち着いた上品な香りで口当りのやわらかい旨みのある独自の特徴を醸し出している本格的な芋焼酎です。
以下ラベルより・・
明治32(1899)年創業。その伝統の技を生かし、日本一の生産量と品質を誇る萬世地方の新鮮なさつま芋(黄金千貫)をゆっくり熟成発酵蒸留した本格芋焼酎です。
萬世酒造株式会社は明治３２年（１８９９年）創業で、伝統と歴史のある蔵元です薩摩半島にある日本三大砂丘（吹上砂丘）の自然と風光明媚な環境の中に蔵元があります。 古くは、薩摩藩の貿易港として鑑真和尚が上陸した坊津ノ港と共に日本で最初の貿易港として繁栄したところです。 銘柄の「萬世」は、地域の名前で創業以来地元だけに販売し、愛飲された銘柄です。 日本一の生産量と品質を誇る地元の新鮮なさつまいも（黄金千貫）を永年の技術と経験を持つ杜氏の手により大切に作りあげた芋焼酎です。 さつまいも焼酎ならではの特徴ある風味と旨みは、本物を知る愛飲家には、ご満足頂けるものと存じます。 飲み方としては、原料の持ち味を生かし、お湯割り、ロック、水割りでそのままお召し上がり下さい。季節によりよどみが出る場合がありますが、旨み成分の１つである高級脂肪酸です。品質には、何ら変わりがありませんので安心してお飲み下さい。
アルコール度数：２５度
（９００ｍｌは￥９９０）
こだわりの酒　林辰
produce by 林辰酒類販売　株式会社
大阪府大阪市西区本田４−１０−２９TEL：[phone]担当者名：林 英樹当店は焼酎・地酒を中心に、こだわりの商品を多数取り揃えています。ちまたでいわれる 「こだわりの焼酎・地酒」 をより多くの方に堪能して頂き、その良さを感じてもらえれば幸いです。今後はさらにこだわり商品への追求をしていきます。最近、インパクトのある物を飲んでいない方、ぜひ当店にお越しください。
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白麹造りの芋焼酎！「白玉の露」（しらたまのつゆ）２５度１８００ｍｌ

白麹造りの芋焼酎！「白玉の露」（しらたまのつゆ）２５度１８００ｍｌ
この「白玉の露」は魔王を醸す白玉醸造の、常圧蒸留によるレギューラー芋焼酎です。芋の風味を大切にしており、芋独特のあまい香りと味に加えて本当にまろやかで飲みやすい芋焼酎です、魔王の原点ともいえる焼酎です。九州本土最南端の大隈半島において、地域の人々に支えられてきた焼酎です。本場さつまの味を代表する味わいだと思います。是非一度味わって下さい。
お勧めの飲み方は、そのまま熱燗（日本酒のように）甘くてやわらかい飲み口にきっと満足していただけます、又ロックも格別のおいしさです。アルコール度：２５度　　
原材料：芋・米麹（白麹）７２０ｍｌは￥１，０３０＊この商品も品切れる場合がございますがご了承ください。こだわりの酒　林辰
produce by 林辰酒類販売　株式会社
大阪府大阪市西区本田４−１０−２９TEL：[phone]担当者名：林 英樹当店は焼酎・地酒を中心に、こだわりの商品を多数取り揃えています。ちまたでいわれる 「こだわりの焼酎・地酒」 をより多くの方に堪能して頂き、その良さを感じてもらえれば幸いです。今後はさらにこだわり商品への追求をしていきます。最近、インパクトのある物を飲んでいない方、ぜひ当店にお越しください。
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甘口でコクのある芋焼酎！「玉露」（ぎょくろ）本甕仕込み１８００ｍｌ

甘口でコクのある芋焼酎！「玉露」（ぎょくろ）本甕仕込み１８００ｍｌ
この「玉露」本甕仕込みは中村酒造の白麹かめ仕込みで甘口の芋焼酎です、明治21年創業以来「室屋 ( 麹室 ) 」で「モロ蓋」を使い麹を造る完全手造りの焼酎蔵です。 仕込みは、昔ながらの「大甕」にてゆっくり時間を掛け発酵させ二次仕込みに掛ります 原料の「さつまいも」は、地元の農家と契約し堀たての新鮮ないもを処理しますので「いも」本来の香り、甘みが焼酎にも活かされます 焼酎は甘口で深みのある味が醸し出されます 。焼酎造りに大事な水は、霧島山系の状流水である良質な地下水を汲み上げ仕込み水と割水に使われています、すべいの工程にこだわり、原料のさつまいもは契約栽培による厳選された新鮮で良質なものを使用し、昔ながらの「大ガメ」にて じっくりと時間をかけて熟成させてから 二次仕込みに かかっています。白麹のさわやかさと、甘味のあるコクが特徴のいも焼酎の逸品といえます。
飲んだ感想：白麹の良さを再発見できる芋焼酎です！香りはさつまいも独自の甘味のあるものだが、やわらかく爽やかな感覚。口いっぱいにアルコールが広がった後、香ばしさとほのかに甘さが追いかけてくる感じ。アルコール度数：２５度
原料：芋・米麹（白麹）（７２０ｍは￥１，３５５）こだわりの酒　林辰
produce by 林辰酒類販売　株式会社
大阪府大阪市西区本田４−１０−２９TEL：[phone]担当者名：林 英樹当店は焼酎・地酒を中心に、こだわりの商品を多数取り揃えています。ちまたでいわれる 「こだわりの焼酎・地酒」 をより多くの方に堪能して頂き、その良さを感じてもらえれば幸いです。今後はさらにこだわり商品への追求をしていきます。最近、インパクトのある物を飲んでいない方、ぜひ当店にお越しください。
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