超音波熟成、長崎壱岐の麦焼酎！「円円」（まろまろ）１８００ｍｌ｜麦焼酎

【はじめに】“焼酎”探しの旅に・・・

焼酎専門店「cyucyu」へようこそ・・・
焼酎の人気が高まっていますね。だから、焼酎を飲む機会ってのも増えてきているのではないかと思います。ところで、日本には焼酎を造る酒蔵は450軒近くあり、 5000種類以上もの焼酎が造られているのです。土地や地域によって、素材や作り手の技によって、それらの焼酎は味も香りが違います。その中からあなたの“お気に入りの一本”を探し出すのは、途方も無く大変なことかもしません。自分に合った焼酎を探し求める・・・それもまた、焼酎を飲む楽しさの一つとも言えます。
ここでは、多くの焼酎、泡盛を紹介しています。世の中に出回っている焼酎のごく一部ですが、いずれも厳選された数々です。これらが、あなたの焼酎探しのお役に立てたなら、私にとっても望外の喜びです。そして、あなただけの“お気に入りの一本”に出会えることを願っています。

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超音波熟成、長崎壱岐の麦焼酎！「円円」（まろまろ）１８００ｍｌ

麦焼酎

超音波熟成、長崎壱岐の麦焼酎！「円円」（まろまろ）１８００ｍｌ
この「円円」（まろまろ）は麦焼酎発祥の地長崎壱岐（麦３／２米３／１）の新しいタイプの麦焼酎です。超音波で熟成したまろやかで新しい味わいです、肝臓の負担を大幅に軽減した新熟成システムを導入自然熟成＋超音波熟成＝本格焼酎「円円」（まろまろ）の誕生です。
超音波熟成とは・・
超音波の「超」は人間の可低周波数帯域、つまり耳で聞き取れる20Hz〜20KHzの範囲を超えた音の周波数を意味しています。一般にはZOKHz以上の周波数を超音波（Ultrasonic Waves）と呼び、工集や医療の分野で広く応用されています。身近かに見かける超音波を応用した装置としてはメガネ屋さんの店頭こ置いてある超音波洗浄器がありますが、強力な超音波エネルギーを水に与えそのパワー（キヤピテーション現象）でレンズの汚れを取り去ってしまうものです．この中に水と油を入れた試験管を入れますとあっという間に白濁し、水と油がよく混ざってしまうこともよく知られています。「PASS」はこの液体中の分子をよく混ぜるという超音波の能力に着目し、長期に渡る研究の結果発見したのが4μW/c?という微弱超音波エネルギーの有効性です。
原料：麦２／３・米麹１／３
アルコール度数：２５度（７２０ｍｌも有ります￥1,200）
こだわりの酒　林辰
produce by 林辰酒類販売　株式会社
大阪府大阪市西区本田４−１０−２９TEL：0665812341担当者名：林英樹当店は焼酎・地酒を中心に、こだわりの商品を多数取り揃えています。ちまたでいわれる「こだわりの焼酎・地酒」をより多くの方に堪能して頂き、その良さを感じてもらえれば幸いです。今後はさらにこだわり商品への追求をしていきます。最近、インパクトのある物を飲んでいない方、ぜひ当店にお越しください。
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