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コクがあり濃厚な味わいの限定芋焼酎!「甕仙人」(かめせんにん)720ml この「甕仙人」(かめせんにん)は鹿児島県国分の中村酒造の白麹かめ仕込みで甘口で限定流通の芋焼酎で。明治21年創業以来「室屋 ( 麹室 ) 」で「モロ蓋」を使い麹を造る完全手造りの焼酎蔵です。
仕込みは、昔ながらの「大甕」にてゆっくり時間を掛け発酵させ二次仕込みに掛ります 原料の「さつまいも」は、地元の農家と契約し堀たての新鮮ないもを処理しますので「いも」本来の香り、甘みが焼酎にも活かされます 焼酎は甘口で深みのある味が醸し出されます 。焼酎造りに大事な水は、霧島山系の状流水である良質な地下水を汲み上げ仕込み水と割水に使われています、すべいの工程にこだわり、原料のさつまいもは契約栽培による厳選された新鮮で良質なものを使用し、昔ながらの「大ガメ」にて じっくりと時間をかけて熟成させてから 二次仕込みに かかっています。白麹のさわやかさと、甘味のあるコクが特徴のいも焼酎の逸品といえます。飲んだ感想:白麹の良さを再発見できる芋焼酎です!香りはさつまいも独自の甘味のあるものだが、やわらかく爽やかな感覚。口いっぱいにアルコールが広がった後、香ばしさとほのかに甘さが追いかけてくる感じ。アルコール度数:25度
原料:芋・米麹(白麹)(1800mlは¥2,440)
こだわりの酒 林辰
produce by 林辰酒類販売 株式会社 大阪府大阪市西区本田4−10−29TEL:0665812341担当者名:林 英樹当店は焼酎・地酒を中心に、こだわりの商品を多数取り揃えています。ちまたでいわれる 「こだわりの焼酎・地酒」 をより多くの方に堪能して頂き、その良さを感じてもらえれば幸いです。今後はさらにこだわり商品への追求をしていきます。最近、インパクトのある物を飲んでいない方、ぜひ当店にお越しください。
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