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夢酎 5年の眠りから今、目覚めた限定樫樽熟成麦焼酎。福岡
焙煎麦樫樽5年熟成焼酎
夢酎(ゆめちゅう)
1800ml
この焼酎は、5年間樫樽の中で夢を見続けてきました。
今、目覚めて貴方を夢見ごこちにしてくれるほどの味わいです。●焼酎
と思って口に近づけてきますと、ウイスキーのような香りが出迎えてくれ、
ブランデーのような味わいを楽しませてくれます。 ロック・水割り・お湯
割りなどでお楽しみいただけますが、割られる場合は少し濃い目のほうがお
いしいです。 でも、本当に味や香りを楽しんでいただけるのはロックで
す。
ロックで飲んでいただきますと、オーク樽の甘い香りがほのかに立ち上りま
して、心地よく鼻こうをくすぐります。●さすがにヨーロッパ産の本格オー
ク樽で5年間も熟成させているからなんです。●アルコール度数25℃の麦焼酎
で、ここまで爽やかに後口が楽しめる熟成焼酎は少ないですよ。●それとい
うのもこの夢酎には、他の熟成焼酎にはない秘密が隠されているんです。●
確かに、最近では熟成焼酎も色々なものが出回っています。木樽で熟成させ
て色がついているものを結構あります。●そのため「熟成焼酎なんてどこに
でもあるわい!」とおっしゃられるかもしれません。●ところが、
原料麦
を焙煎して焼酎を造り、ヨーロッパ産オーク樽(樫樽)で
5年間熟成させているんです。通常は焙煎など手間のかかることなどしません。●原料麦を焙煎する事によ
り、麦の周りにある脂肪分が取り除かれて雑味の元が減らされるんです。●
そのため悪酔いしにくく、酔い覚めも爽やかです。
この
焙煎作業が他の熟成焼酎との圧倒的な違いを生み出しております。
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★真さんのひとりごと ●正直に言いまして、この焼酎は当店の中でも、一
番の人気焼酎です。●麦焼酎の定番で出て行く中でも、この夢酎を飲まれた
お客様は、最初驚かれましたね。
麦焼酎なのか?」と聞いてこられました。●しかも、今流行りの熟成物より
も後口がいいんです。原料麦を焙煎していますので、周りの油分がなくなっ
ていますので、悪酔いしにくいです。
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